منتدي النجوم
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدي النجوم
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتدي النجوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

كيكه خفيفه باالفراوله

3 مشترك

اذهب الى الأسفل

كيكه خفيفه باالفراوله Empty كيكه خفيفه باالفراوله

مُساهمة من طرف دموع القمر الإثنين يوليو 21, 2008 7:20 am

كيكه خفيفه باالفراوله 1l


المقادير:

- 4/3 1 كوب بياض بيض (12 بيض).
- 1 ملعقة صغيرة كريمة التارت.
- 2/1 1 ملعقة صغيرة ?انيليا.
- 2/1 1 كوب سكر منخول.
- 4/1 1 كوب دقيقكيك منخول.
- قليل من الملح.
- 1 كوب فراولة (أو توت أحمر).



طريقة التحضير:

1- يُضرب بياض البيض على سرعة متوسطة ثم يُضاف الكريمة و ال?انيليا ، ثم يُضاف كوب من السكر المنخول تدريجياً حتى يتجانس الخليط .
2- يُنخل الدقيق مع الملح و يُضاف تدريجياً إلى خليط البيض و يُعجن بخفة.
3- تُهرس الفراولة بالشوكة و تُصفى.
4- يُصب 3/1 مقدار العجين في القالب الخاص بالكريم كراميل ( قالب كيك مُجوف من الوسط) ،ثم يُوضع نصف كمية الفراولة البوريه على العجين و يُضاف 3/1 مقدار العجين ثم باقي الفراولة و أخيراً الثلث الأخير من العجين.
5- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 35-45 دقيقة .
6- يُعلق القالب فوق عنق زجاجة أو قمع بحيث يكون الكيك إلى أسفل و يُترك حتى يبرد تماماً.
7- نُخلص أطراف الكيك بواسطة سكين و يُقدم مع آيس كريم.


بالصحة والعافية

دمتم بخير

تحيتي لكم..
دموع القمر
دموع القمر
نجم نشيط

انثى عدد الرسائل : 129
العمر : 36
البلد : غزة المحاصرة
العمل/الترفيه : عالم تاني
تاريخ التسجيل : 12/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كيكه خفيفه باالفراوله Empty رد: كيكه خفيفه باالفراوله

مُساهمة من طرف M!s$ Et!kate الإثنين يوليو 21, 2008 7:12 pm

وااااااااااااو
شكلها بيشهي>>بموت بالحلووو
اممممممممممم
شكراا حبووبه ع الطريقه الكوووول
M!s$ Et!kate
M!s$ Et!kate
المديره العامه
المديره العامه

انثى عدد الرسائل : 893
تاريخ التسجيل : 03/01/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كيكه خفيفه باالفراوله Empty رد: كيكه خفيفه باالفراوله

مُساهمة من طرف BAHHAR السبت أغسطس 16, 2008 2:26 am

;ll
;ll يم يمي ;ll
;ll يسلمو على الطريقه الحلوه ;ll
;ll
BAHHAR
BAHHAR
مراقب إستراحة النجـــــــــــوم

ذكر عدد الرسائل : 1706
العمر : 30
البلد : السعوديه - القطيف
العمل/الترفيه : طالب ثنوي
تاريخ التسجيل : 12/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى