***ورط العضو في مطبخ النجـــــــــــــــوم****

امممممممممممممممم
شكلهاااااا بتشهي الكيكه
يسلمولي الدياات الحلووه
:
:
ننتظر انساان عاادى ...بس بتمني يكون بيعرف يطبخ او يعمللنا اكله حلوووو
ولا اقول الشبااب اشطر من البنوتات بالطبخ
هع هع هع هع ...طوريته ناايس هموسه

يسلمو ايديكي هموسه

شكلها بجنن
يسلمو ملكة الكل ع الفكررررره النااااايس

ننتظر انسااااااااااان عادي

اولكم صبايا شو بدو يعمل

وينك انسان عادى يلاااااااااااااا


بدى شى بشهى

المستر انسان عادى مو موجود واتأخر كتيييييير بالرد......ماتزعلي هموسه
بس خلص انا بختار مرام صديقتي المفضله.....
يللااااااااااااااا مراام فرجينا الهمه

:
:
:
:
تحيتي
ملكه الكل

اوك انسااااااااان عادي خلينا نعمل اتفااااااااق

انا بعمل الكعك ....والكعك طبعا بدو شااي

وانت بتحكيلناطريقة عمل الشاااي الي انت بتعملها بالمقااااادير ...
وبصراااحه معك حق مفروض نبهوك

وان شاء الله بنجبلكم الطريقه
تحيتي
***مرام***

اليوم جيبتلكم من قوقل عمل الكعك

(بالتمر والجوز)





الكمية:
معمولة بالجوز 60
معمولة بالتمر 40
[color=indigo]المقادير:[/color]


كيلو ونصف من السميد
- ثلاثة اكواب من الدقيق
- نصف كيلو من السمن
- كوب سكر
- نصف كوب من ماء الزهر
- نصف كوب من ماء الورد
- كوب من الماء
- ملعقتا طعام من حبيبات الخميرة مذوبة في نصف كوب ماء دافىء
- ملعقة صغيرة من المحلب الناعم
- كوبا سكر ناعم للزينة

حشو الجوز:
- نصف كيلو من الجوز
- كوب من السكر
- ربع كوب من ماء الورد



حشو التمر:- نصف كيلو من التمر الخالي من البذور
- اربع ملاعق طعام من السمن او الزبدة
- رشة محلب ناعم
طريقة حشو الجوز:
ينظف الجوز من الاوساخ ويفرم فرما ناعما. يضاف السكر الى الجوز ويخلط. يضاف ماء الورد الى الجوز والسكر ويخلط جيدا.حشو التمر:
يوضع اربع ملاعق طعام من الزبدة في وعاء على نار خفيفة. يضاف التمر الى الزبدة ويحرك على نار خفيفة حتى يصبح طريا متماسكا يسهل عجنه, يرفع عن النار ويترك ليبرد, يعجن التمر مع المحلب ويقطع الى قطع صغيرة.
الطريقة:
يوضع السميد في وعاء كبير والسكر والمحلب ويخلط جيدا, يضاف السمن الى خليط السميد ويفرك السمن والسميد بين الكفين حتى يخلط جيداً. ينثر ماء الورد وماء الزهر على خليط السميد ويخلط باطراف الاصابع بدون عجن. يغطى الوعاء ويترك جانبا مدة (6) ساعات. تذوب الخميرة بالماء الدافىء وتترك مدة 20 دقيقة. يرش السميد بماء الخميرة وكوب الماء. يفرك خليط السميد والماء بين الكفين مدة عشر دقائق ويترك مدة ساعة بعد تغطيته. يفرك الخليط باليدين حتى يصبح متماسكا. تقطع عجينة المعمول حسب حجم القالب.
توضع كل قطعة عجين في باطن اليد اليسرى وتحفر باصبع اليد اليمنى بحيث يجوف داخل العجين بالتساوي, تحشى بملعقة صغيرة من خليط الجوز ثم ترد اطراف العجينة فوق الحشو بخفة,توضع القطعة في قالب المعمول ويضغط عليها قليلا.تضرب حافة القالب على حافة الرف او الطاولة كي تسقط من القالب. تصف قطع المعمول في صينية وتترك مدة ساعة. تحشى اقراص التمر بنفس
طريقة حشو المعمول بالجوز.يحمى الفرن مدة ربع ساعة الى درجة 450 ف .خبز المعمول مدة عشر دقائق حتى يصبح لون المعمول ذهبيا بعد ان يبرد المعمول ينثر السكر الناعم فوقه ويترك ليبرد.

تحيتي
***مرام***

منقووووووووووووووووووووووووووووووووووووووول

وانا هلق بدي ارجع واورط انسااااااااااااااااان عاااادي

بتمني هل مرة يجي ويعلمنا شي علي ذوءه ........................

اممممممممممممممممممممممممم


شو هاد مرام هلق جوعت وين الشاى طول كتير

شكلووووووووووو بشهى

سلمت الايادى مرومة




يلااااااااااااااااا وينننننننن الشاااااااااااااااااااااااى

شكلوو شاى

اكيد هو شاى


يسلمووو طريقة

ممتازة


يلا ملوكة شو راح

ناكل كمان

يلا ملوووووووووووكه

ننتظرررررك

شكرا انساااان عادي ع الطريقه

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

انا اليوم رح أعمل طبخه مو أكله حلوووو
..............................

بعد عناء طويل وشااق اتيتكم بالطبخه الفلسطينيه

.........

مرحباااااااااااااااااااااااااااا[/SIZE][/FONT]

طريقة عمل الدجاج المندي

[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6]أولا / يقطع البصل :g:
7
7

ثانيا/ يقطع الطماطم


بعد كذا الدجاج


بعد مانقطعهن نصين .. نشرطهن مع الجوانب



والحين جاء دور ( كشنة الدجاج ) .. مكوناته = بصل + طماط + مكعبين ماجي + ملح + شوي ليمون اسود + صلصه



وهذا الدجاج بعد الخلطه



وهذا الدجاج بعد ماصفيته ( بشبك ) المندي >>> يقوله



الحين دور ( كشنة الرز ) .. مكوناته = بصل + طماطم + ملح + فلفل + شوي بهارات +ثوم+ مكعبين ماجي



هذا الرز بعد إضافة الماء .. طبعاً يطبخ لدقائق قليله بالماء وبعدين نسكر النار ونخلي فيه مويه قليله



وهاذي صوره ( برميل المندي ) ..



والحين صورة للدجاج بعد ماخلص ..>>> ما شاء الله شكله بيجنن



وهاذي صورة الرز بعد ماجهز





وبالهناء والعافيه ..
أتمنى أنها أعجبتكم

احم احم

واااااااااااو بحار


يسلمو ع الطريقه الحلووووة
طيب شو رايكم نورررررررط

قلب انثي

********************************

يلا قلب انثي بدنا اكله مرتبه ***

نور الموضوع طبخ

فاكيد استعيني
يلا بننتظر الاكله
مع ودي لك

1. اسكبي من عصير المانجو في كأس حتى نصفه كما في الصورة

وبالهناء والعافيه

يعطيكم العافية ,,

و جبات بتشهي ,,

الله يعافيك


هلق دوووووووووور شيرين تحضر لينا اكله

ع زوقهااااااا

يعطيكي العافيه نور علي المشروب

وننتظر شرين

السلام عليكم يا أحلى أعضاء

طبقات الكعك والفواكه



المقادير :-

كيك بالفانيليا ** كأس حليب

كأس لبن زبادي ** 5ملاعق كبيره حليب بودره

2/1 ملعقة شاي فانيليا ** 4/1 كأس سكر

4 مغلفات دريم ويب ** شرائح خوخ

كأس كريمه مخفوقه ** ملعقتان طعام سكّر مطحون

كريمه لباني او للسهوله كريمه مخفوقه

فواكهه طازجه مثل الخوخ والبرتقال والتوت وهكذا حسب الرغبه

الطريقه:-
فتتي الكعك وضعي كميه منه في كل كأس من كؤوس الحلى او الوعاء الكبير
واكبسيه جيدا ، رشي عليه قليلا من شراب الخوخ . اخلطي الحليب والدريم
ويب والزبادي والحليب البودره والسكر في طاسة متوسّطة واخفقيهما بمخفقة
السلك حتى يصبح الخليط ناعم وسميك . ضعي ملعقة من الخليط السابق على
الفتات ومن ثم انثري عليه كميه من الفتات مره اخرى واكبسيهم جيدا . ضعى
الخوخ أو البرتقال على الفتات . اخفقي الكريمه اللباني والسكّر في الخلاطة
حتى تصبح متجانسه وزيني الكاس بها . رصي الفاكهة في الطبقه العليا
ثم برديها من 2 إلى 4 ساعات وقدميها بارده .

إن شاء الله تعجبكم

يسلمو على الطبخه
يم يمي

رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه

يسلمو شرين كتيركتير شكلها يشهي

يعطيك العا فيه

روووووووووووووعه شكلهااا يا شيرين

اختارى ياشرين حدا بعدك....
؟

آسفة على التأخير
بختار BAHHAR

بسم الله الرحمن الرحيم
إليكم طريقة مندي الدجاج وامافيه أسرع منها وأسهل وأنا مجربتها ودايم تنجح معي لأنها سهلة ومايبي لها فهلوه..........
المقادير:
دجاجة مقطوعة نصفين.
بصلة
أعواد دارسين - مسمار - هيل - فلفل أسود غير مطحون - ملح
رز الشعلان
زيت لتكشين البصل
فحمة
الطريقة:
قطعي البصل تقطيع صغير جداً وضعي عليه الزيت وحمريه
ثم ضعي الدجاجة وأضيفي الماء اليها وضعي البهارات السابقة الذكر.......
طبعاً لاتضيفين بهارات من عندك البهارات اللي ذكرتها وبس
لما ينضج الدجاج طلعيه وحطيه بصينية وحمريه بالفرن
وماء سلق الدجاج يوضع به الرز إلى أن ينضج ولما تطفين عليه النار حطي عليه لون وليكن أصفر طبعاً هو المرغوب وتكون قطرات قليله منه بمنتصف القدر
ثم تخلطينه وتصبح حبات الرز بيضاء وصفراء
طبعاً الفحمة تكون مولعه .....حطي صحن معدني بوسط القدر يعني سوي حفرة بالرز وحطي الصحن فيها
ضعي الجمرة بالصحن وطفيها بالزيت وسكري القدر لمدة دقيتين ويكون محكم الاغلاق........
ويقدم المندي بطريقتنا المعتادة وانتم عارفينها................

هاه وش رايكم بالله مي سهله وان شاء الله اذا سويتوها راح تعجبكم

كتير سهلة

يسلكو بحااااااااار علي الطبخة
ويعطيك العافية

يلااااا ورط عضو جديد في طبخة.......

اورط
همسه

يلا همسة .........


ننتظر طبختك
؟؟؟

يلا بسرعه وين
اففففففف

مرحباااااااااااااااا

انا رح حط صور وكيكة كمان

يلا نبدا

حلا بسكويت الاوريو بالصوررررررر

الطريقة

السلام عليكم ،، كيفكم عزيزاتي ؟
بصراحة طعمه وشكله مرره حلو

إليكم المقادير:
علبة كيك امريكانا بالشوكولاته (اللي في الصورة)



مقادير الخلطة (1): (تخلط بالخلاط)
18 حبة اوريو
1 قشطة
1 دريم ويب
1 مارس
ربع كأس حليب سائل

مقادير الخلطة (2): (مايحتاج تخلطينها بالخلاط يكفي بالملعقة)
1 قشطة
1 دريم ويب

الطريقة:
1- نقطع الكيك شرائح متساوية (تقريباً 1سم) ثم تصف بالصينية



2- نصب الخلطة (1) بعدين ندخلها بالثلاجة حتى تجمد هالطبقة (تقريباً نص ساعة)



3- نخرج الصينية من الثلاجة ونصب الخلطة (2) وتساوى بالملعقة
و يزيّن الوجة بحبّات اوريو (تلاحظون حبة من الاوريو الفاتح وحبة من الغامق عاد انتم على مزاجكم)



4- خططي بالهيرشي بشكل عشوائي



5- تدخل الثلاجة يوم كامل حتى تتماسك اكثر

6-تقطع بشكل مربعات بوسطها حبات الاوريو




منقوووووول


وانا هأورط الصغيرة المدللة

اممممممممممم بيشهوا باين عليهم ...اكيد تعبتي بالتبخ
:
:
ننتظر دمعه فرح

واوووووو

يعطيكي العافية الصغيرة المدللة

عنجد راااااااااااائعة


يلا دمعة فرح

اممممممممممممممممممممم شو بتحبوا اطبخ لكم؟؟

بيض مقلي

؟؟

ولا بطاطا مقليه
؟؟


اختاروا واحد من هالاثنين

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههههههههه

ههههههههههه

الي بدك اياااااااه

؟؟؟

يلا بسرررررررررررعه حبوبح بدنا الطبخة

لسا ما فكرت اي طبخه بتليق بمقامكم

هههههههههههههههههههههههههههههه

شو بتحبوا تاكلوا؟؟